Królowa Dynia
Data publikacji: 24 października 2025
Jesień to czas, gdy domy wypełnia zapach aromatycznych przypraw. W naszym Dziennym Domu Pobytu było dziś podobnie — królowała dynia. To warzywo słynie z właściwości prozdrowotnych dzięki obecności prowitaminy A (beta-karotenu) oraz witamin C i E. Z upieczonej dyni hokkaido przygotowaliśmy ciepły, rozgrzewający krem wzbogacony mleczkiem kokosowym, gałką muszkatołową i imbirem. Nasze podniebienia obudziły egzotyczne nuty, a brzuchy przyjemnie wypełnił warzywny krem.