6 listopada 2023
Dynia Królową warzyw w listopadzie.
Dzisiaj wspólnie przygotowywaliśmy krem z pieczonej dyni, marchwi i imbiru na bazie mleczka
kokosowego z nutką naturalnego jogurtu i gałki muszkatołowej.
Mogliśmy wspólnie degustować rozgrzewające danie i porozmawiać o właściwościach zdrowotnych
pomarańczowego barwnika ( beta karotenu), który występuje w dyni oraz marchwi.
Przypomnieliśmy sobie, że ten barwnik nie tylko podkreśla zdrowy koloryt naszej skóry, ale również stosowany jest w profilaktyce chorób nowotworowych.
Do następnego razu …kiedy to przygotujemy krem z pieczonego buraka.