żywienie

„NIECH POŻYWIENIE BĘDZIE TWOIM LEKARSTWEM,
A LEKARSTWO TWOIM POŻYWIENIEM”
HIPOKRATES

ORGANIZACJA ŻYWIENIA W DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W SOPOCIE

Mieszkańcom Domu zapewniamy trzy posiłki dziennie. Podstawowe produkty żywnościowe i napoje są dostępne całą dobę. W zależności od potrzeby, każdy z mieszkańców ma możliwość skorzystania z diety: ogólnej, cukrzycowej i lekkostrawnej. Realizujemy również diety indywidualne, zlecone przez lekarza specjalistę i opracowane przez dietetyka, np. trzustkowa, bez laktozy, niskofosforanowa, itp.
W procesie przygotowywania posiłków dużą wagę przywiązujemy do produktów i procesu technologicznego. Staramy się serwować dania sezonowe, bez dodawania polepszaczy smaku i przygotowane w taki sposób, aby były smaczne, zdrowe i urozmaicone.